Рабочие дни с 09:00 до 17:00
+7 (812) 409-49-39
+7 (499) 113-48-39

Применение фильтров механической очистки в пищевой промышленности

Фильтры применяются для водоподготовки, фильтрации молока, напитков, сиропов и других пищевых продуктов.

Фильтрация молока проводится в несколько этапов сначала грубая очистка, потом тонкая.

Сначала молоко проходит грубую очистку через фильтрующие ячейки размером до 0,5-0,7 мм. Таким образом продукт очищается от крупных загрязнений. Грубая очистка необходима линии фильтрации, чтобы не использовать более мощные насосы для подачи молока и реже заменять фильтрующие элементы. После первичной фильтрации продукт проходит через фильтры тонкой очистки.

Для тонкой очистки молока используются фильтры из нетканых и текстильных материалов: нейлона, полипропилена, полиэфира, хлопка, фланели и пр. Они работают по принципу сита: загрязнения оседают в отверстиях материала. Чем меньше это отверстие, тем выше степень очистки. Но важно контролировать загрязнение фильтра. Из засоренного фильтра осевшие в отверстиях частицы под давлением загрязненного молока попадут к очищенному продукту.

Для тонкой очистки молока активно используются новейшие фильтры, представляющие собой стальной корпус из нержавеющей стали высокого качества со сменными фильтрующими элементами. Фильтр-элементы изготовлены из пищевого пропилена по уникальной технологии. Такой фильтр пропускает жировые шарики размером 20-25 мкн, но задерживает более мелкие частицы грязи.

Активно фильтруются различные масла и жиросодержащие продукты.

Фильтры изготавливаются в гигиеническом исполнении, позволяющим легко разбирать фильтр и очищать его поверхности.

Фильтрация сиропов и напитков и других вязких продуктов часто применяют фильтры мешочного типа, преимущество их в том что они обладают небольшим сопротивлением и позволяют очистить их без существенной потери продукта на промывку.

В качестве патрубков присоединения часто применяют молочные муфты различного Ду. 

Также аналогично фильтруют санитарные растворы и готовые продукты, технологические жидкости различного назначения.

Фильтры применяются на разных этапах систем водоподготовки, систем нагрева и охлаждения

Также фильтрация применяется для очистки сточных вод и отходов производства.